เช่นเดียวกับโมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีวภาพอื่นๆ

เช่นเดียวกับโมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีวภาพอื่นๆ เช่นโพลีแซคคาไรด์และกรดนิวคลีอิกโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของสิ่งมีชีวิตและมีส่วนร่วมในแทบทุกกระบวนการภายในเซลล์ โปรตีน โปรตีนหลายชนิดเป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นปฏิกิริยาทางชีวเคมีและมีความสำคัญต่อ เมแทบ อลิซึม โปรตีนยังมีหน้าที่เชิงโครงสร้างหรือเชิงกล เช่นแอกตินและไมโอซินในกล้ามเนื้อและโปรตีนใน โครงร่างโครงร่างของ เซลล์ซึ่งสร้างระบบนั่งร้านที่รักษารูปร่างของเซลล์ โปรตีนอื่นๆ