ใบสมัครทางการแพทย์

การอดอาหารมักปฏิบัติอยู่เสมอก่อนการผ่าตัดหรือขั้นตอนอื่นๆ ที่ต้องใช้การดมยาสลบเนื่องจากความเสี่ยงของการสำลักสารในกระเพาะอาหารออกจากปอดหลังการดมยาสลบ อดอาหาร (เช่น การอาเจียนและการสูดดมสิ่งที่อาเจียนเข้าไป ทำให้เกิดปอดอักเสบจากการสำลักที่ คุกคามชีวิต )นอกจากนี้ การทดสอบทางการแพทย์บางอย่าง เช่น การทดสอบ คอเลสเตอรอล ( แผงไขมัน ) หรือ การวัด ระดับน้ำตาลในเลือด บางอย่าง จำเป็นต้องอดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้สามารถกำหนดพื้นฐาน ได้ ในกรณีของแผงไขมัน การอดอาหารไม่ครบ 12 ชั่วโมง (รวมวิตามิน) จะรับประกันว่าการวัดไตรกลีเซอไรด์