มังสวิรัติคือมังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด

มังสวิรัติคือมังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด รวมทั้งไข่ นม ชีส และน้ำผึ้ง นอกจากจะส่งผลกระทบต่อสิ่งที่ผู้คนรับประทานแล้ววัฒนธรรมยังกำหนดวิธีการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร คุมอาหาร อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้คนในอินเดียมักจะใช้ ส่วนผสม ที่ซับซ้อนของเครื่องเทศในการปรุงรสอาหาร ในทางกลับกันอาหารญี่ปุ่นผสมผสานความเรียบง่ายเพื่อแสดงถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบ อาหารแบบดั้งเดิมพัฒนาขึ้นจากอาหารที่มีอยู่ในสถานที่เฉพาะและประเพณีของแต่ละกลุ่มวัฒนธรรมเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ เรามีความสามารถในการนำเข้า อาหารจากทั่วโลก และการสื่อสาร ที่ทันสมัย ทำให้เราเรียนรู้และลองชิมอาหาร ต่างๆ ได้ง่าย วันนี้ไม่มีใครแปลกใจที่จะหาอาหาร กรีก ในซินซินนาติ โอไฮโอ เบอร์ เกอร์ฟาสต์ ฟู้ ดในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น หรือร้านอาหารปากีสถานในลอนดอน ประเทศอังกฤษ