การเก็บเกี่ยวและการผลิตว่านหางจระเข้

ฟาร์มก่อนที่เจลว่านหางจระเข้และน้ำว่านหางจระเข้จะวางขายตามร้านค้า จะต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องและผ่านกระบวนการผลิตที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี ฟาร์มว่านหางจระเข้สามารถพบได้ทั่วโลก แอฟริกา ออสเตรเลีย เอเชีย อเมริกากลาง อเมริกาใต้ และแคริบเบียนล้วนเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการปลูกว่านหางจระเข้เพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์ อาจเป็นเพราะว่านหางจระเข้ได้รับการยอมรับว่าเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ ฟาร์มในประเทศอื่นๆ สภาวิทยาศาสตร์ว่านหางจระเข้ระหว่างประเทศระบุว่าการดำเนินการเชิงพาณิชย์ได้ขอความช่วยเหลือด้านการจัดตั้งในกรีซ อิหร่าน และประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง การเพาะปลูก ในการปลูกพืชว่านหางจระเข้ให้แข็งแรง ฟาร์มจำเป็นต้องมีระบบชลประทานที่ดี ปุ๋ย และสภาพอากาศที่เหมาะสม เนื่องจากว่านหางจระเข้ทนทานต่อแมลงและโรค จึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง เธอรู้รึเปล่า? ไม่มีเมล็ดว่านหางจระเข้ มีแต่ลูกชิด หากต้องการปลูก ว่านหางจระเข้ ต้นใหม่ เพียงตัดหน่อของต้นที่โตเต็มที่ (รากและทั้งหมด) แล้วปลูกใหม่ การเก็บเกี่ยว แม้ว่าการตัดและเก็บใบว่านหางจระเข้อาจดูเหมือนเป็นงานง่ายๆ แต่ก็มีวิทยาศาสตร์อยู่เบื้องหลัง หากตัดไม่ถูกต้อง ว่านหางจระเข้จะสูญเสียประสิทธิภาพอย่างรวดเร็วและเสี่ยงต่อการปนเปื้อน พนักงานฟาร์มเก็บเกี่ยวใบที่ใหญ่ที่สุด (และแก่ที่สุด) ซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของต้น ต้นว่านหางจระเข้บางชนิดออกใบครั้งละสามใบ ในขณะที่บางชนิดออกใบได้หกถึงเก้าใบในเวลาเก็บเกี่ยว ว่านหางจระเข้ถูกตัดอย่างไร: ใบถูกดึงออกจากก้านและตัดที่ฐานสีขาวของพืช การทำเช่นนี้จะป้องกันไม่ให้ส่วนด้านในของใบไม้สัมผัสกับองค์ประกอบภายนอก การตัดที่ฐานช่วยให้ใบไม้ปิดสนิท เมื่อเก็บเกี่ยว ใบไม้จะถูกรวบรวมและส่งไปยังโรงงานแปรรูปที่มีการควบคุมและฆ่าเชื้ออย่างดี เธอรู้รึเปล่า? ใบว่านหางจระเข้สามารถเก็บเกี่ยวได้สามถึงห้าครั้งต่อปี กำลังประมวลผล การประมวลผลต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกนอกถูกเจาะซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนได้ ตัดออก ขั้นตอนแรกในการประมวลผลคือการล้างใบด้วยเครื่องจักรต่างๆ หลังการซัก ขั้นตอนการทำจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าจะใช้ทั้งใบหรือใบใน หากใช้เฉพาะเจล จะต้องแยกเนื้อด้านในออกจากเปลือกและน้ำยาง ตัดก้นใบแล้วมีน้ำยางสีเหลืองไหลออกมา จากนั้นล้างใบไม้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำยางอยู่ จากนั้นเจลจะถูกลบออก หากใช้ทั้งใบ จะมีขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อกรองส่วนที่เป็นน้ำยางของใบออก เธอรู้รึเปล่า? เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ที่มีคุณภาพดีที่สุด จะต้องตัดและแปรรูปภายใน 48 ชั่วโมง พาสเจอร์ไรซ์ ว่านหางจระเข้ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย ผู้ผลิตจะอุ่นว่านหางจระเข้ด้วยอุณหภูมิสูงในช่วงเวลาสั้นๆ เมื่อขั้นตอนเหล่านี้เสร็จสิ้น ว่านหางจระเข้จะเข้มข้น เธอรู้รึเปล่า? เจลว่านหางจระเข้และน้ำส้มมีบางอย่างที่เหมือนกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองจำหน่ายแบบ "มีเยื่อกระดาษ" และ "ไม่มีเยื่อกระดาษ"