พอดคาสต์ | การปรุงอาหารด้วยถั่วลิสงบัมบารา - สุดยอดอาหารแอฟริกันพื้นเมือง

บางทีคุณอาจพบว่าเราทำในตอนที่สองของพอดคาสต์การทำอาหารของเรา - ในรูปแบบของการแพร่กระจายที่หรูหราและบริสุทธิ์ในหลักสูตรขนมปังของเมนูอาหารรสเลิศซึ่งเป็นประธานใน การทำอาหาร ด้วยความรักโดยดาราหนุ่มชาวไนจีเรียเพิ่มขึ้นMoyo Odunfa



เชฟวัย 23 ปีคนนี้ได้รับการฝึกฝนจาก Culinary Arts Academy อันทรงเกียรติของสวิตเซอร์แลนด์ก่อนจะเดินทางกลับไปยังลากอสบ้านเกิดของเธอ และเป็นหนึ่งในแขกสองคนที่จะร่วมสำรวจส่วนผสมนี้กับเราและแสดงวิธีทำอาหารด้วย



แขกรับเชิญคนที่สองของเราคือNkechi Idinmachiผู้ประกอบการชาวไนจีเรียที่ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของซุปเปอร์ฟู้ดที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์นี้ในบริษัทอาหาร Machi Foods โดยขายทุกสิ่งที่ Bambara การผจญภัยของเธอกับถั่วเริ่มต้นขึ้นเมื่อเธอพบว่ามันเป็นวิธีแก้ปัญหาในการเลี้ยงลูกคนแรกของเธอซึ่งเกิดมาพร้อมกับการแพ้อาหารต่างๆ เช่น ไข่ ถั่วลิสง นม กลูเตน และถั่วเหลือง